プレスリリース
パリの優雅な世界観で楽しむ苺づくしのデザートビュッフェ 「Strawberry meets Paris」を 12 月 30 日（土）から開催 ～ストロベリーの国旗オペラケーキや苺たっぷりシャルロットケーキなどパリ発祥のスイーツをお好きなだけ～
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フランス産クリームチーズを使用した柿のタルトや、焦がしバター香るマロンフィナンシェなど14種類 「ウィンターアフタヌーンティー」2023年11月8日（水）から開催 ～旬のカブをトッピングしたあさりの旨味たっぷりクラムチャウダーなど新作セイボリーも登場～
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列車に乗っていくサンタ探しの旅がテーマ デザートビュッフェ「クリスマストレイン」を 11月3日（金・祝）から開催 ～氷の家をデザインした苺たっぷりショートケーキや、木頭柚子香るトンネル形チーズケーキなど約 35 種類～
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ミシュラン掲載レストランで腕を振るった Kevin Liang シェフ 本場中国のヒルトン佛山より総料理長来日 中国料理「王朝」特別ランチ ディナーコース 2023年 9月7日（木）から提供
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イチジク、シャインマスカット、洋梨など、秋の味覚を堪能 「オータムアフタヌーンティー」 2023年 9月7日（木）から開催 ～真っ黒なホタテチップを添えたズワイガニのサラダや、黒トリュフをふんだんに使用したセイボリーも～
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ヒルトン東京ベイ 猫たちのハロウィーンパーティーがテーマ デザートビュッフェ「Meow Halloween Party」を 9 月 2 日（土）から開催 ～黒猫が仮装したケーキや、秋の味覚かぼちゃと栗が楽しめるショートケーキなど約 35 種類のメニューを提供～
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マンゴーたっぷりのショートケーキやパフェなどを提供 2023年7月4日（火）から開催「マンゴーアフタヌーンティー」 ～千葉県産ピーナッツを使用した焼きリゾットや、桃の冷製カッペリーニなど～
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ヒルトン東京ベイ 星空や天文学がテーマ デザートビュッフェ「Twinkle Milky Way」 2023 年 6 月 24 日（土）より開催 ～ロマンチックできらめきあふれるひと時を～
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クラウンメロンやマスクメロンなどを使用したメニュー 種類を提供 2023年 4月 27日（木）から「メロンアフタヌーンティー」開催 ～赤肉メロンの果肉入りシュークリームや、マスクメロンのスープなど～
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