ヒルトン横浜

Ocean Milanoにて冬のシーズナルメニューのご提供を12月1日より開始！

横浜の夜景に溶け込むような大きな窓を配した「Ocean Milano Seafood & Roast Beef（オーシャンミラノ シーフード&ローストビーフ）」では、銘柄牛と新鮮なシーフードをご堪能いただけるコースメニューをご提供。今回の冬のシーズナルメニューでは、寒い時期にホッと温まるオニオングラタンスープをご用意。じっくり炒めた玉ねぎとビーフコンソメで作ったスープにバケットとグリュイエールチーズを乗せて焼き上げ、香り芳ばしく仕上げました。また銚子で水揚げされた市場直送の金目鯛のポワレは、冬限定のシェフイチオシの一品。２種類の南瓜で作られた色鮮やかなピュレとヘーゼルナッツの香り漂うマスタードソースと合わせてお召し上がりください。心も体も温まる冬のウィンターメニューと100種類のワインセレクションと合わせてご堪能ください。

■提供期間：2024年12月1日(日)～2025年1月31日(金)

【冬のシーズナルコース】 CANTABILE / 歌うように
Chef’s Selected Seafood Platter “Ocean Milano Style”
料理長厳選 シーフードプラッター　 “オーシャンミラノスタイル”

French Onion Soup
オニオングラタンスープ

Meunière of Market Daily Fish with Sautéed Mushrooms 〜Mustard Sauce Hazelnut Essence
〜 横浜中央卸売市場直送　金目鯛のポワレと南瓜のピュレ ヘーゼルナッツ風味のマスタードソース

Grilled “Kuroge Wagyu” Japanese Roasted Beef with Red Wine Sauce
黒毛和牛のローストグリル　赤ワインソース 〜温野菜添え〜

Strawberry ShortCake with Champagne Jelly and Vanilla Ice Cream
苺のショートケーキ 〜シャンパンゼリーとバニラアイスクリーム

Coffee or Tea
コーヒー　又は　紅茶

16,000 （Inclusive of Tax・Service / 税・サービス料込）

※現地事情と食材調達の都合により、メニュー及び原産国が変更となる場合がございます。
※順次予約を受け付けておりますが、満席の場合にはご案内が難しくなりますため、 お早めにご予約くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。