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ヒルトン東京お台場

東京都港区台場1-9-1
03-5500-5500

「シースケープ テラス・ダイニング」アジアンフードに加え日替わり鉄板焼と豊富なシーフードバーも!~Asian & Seafood サマーディナーブッフェ~

ずわい蟹を中心とした豊富なシーフードバーやスパイスの利いたアジアンフードもご用意!
更にライブステーションでは骨付き子羊の葱みそ焼きや鴨肉のグリルなどを日替わりで楽しめます。

詳細情報

期間 2018年6月1日(金)~8月31日(金)
時間 18:00~21:30 ※90分制となります
料金 平 日 4,800円 / お子様(6歳~11歳)2,880円
土日祝 5,500円 / お子様(6歳~11歳)3,300円
場所 シースケープ テラス・ダイニング(2階)
<メニュー一例>
◇Seafood & Crab BAR
ずわい蟹、海老、烏賊、たこ、白身、帆立、ムール貝

◇Condiments
レモン、ライム、ポン酢ゼリー、カクテルソース、シャロットビネガー、サルサソース、イエロチリソース

◇Seafood appetizers
シェフ特製 桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
イカそうめん ガスパッチョ
マグロの叩き キムチ添え ネギソース
キノアサーモンロール
野菜と柴漬けの押し寿司

◇Superfood and salads
タンドリーシュリンプとソルガムキビのコブサラダ
茶蕎麦の薬膳サラダ 南瓜 こんにゃく クコの実 春巻きの皮
マキュベリーの葛餅 チアシードココナッツクリーム
とうきょうサラダ
赤キャベツスロー、レッドラディッシュ、人参、、トマト、胡瓜、レッドオニオンスライス

◇Condiments and dressings
クルトン、胡桃、ベーコン、パンプキンシード、春巻きの皮、ドライ豆腐、パルメザンチーズ
レモンオレガノドレッシング、赤ワインヴィネグレット、シーザー、ハラペーニョドレッシング、アサイードレッシング

◇Charcutrie selection
モルタデラ、サラミ、燻り鴨
ドライトマト、オリーブ、ケッパーベリー、コルニッション、ピカリリ

◇Bread display and butter and olive oil
南瓜のフォカッチャ
ジャガイモとポピーシードのブレット
枝豆のブレット
バケット

◇Cereal bread sticks with Hummus dip
シリアルブレットスティックとフムスディッピング ハーブフムス、ビーツフムス、パンプキンフムス、
ドライトマトフムス、チリフムス、ガカモレフム

◇Hot dish (Asian dish and western)
イカと野菜の黒胡椒炒め
タイ風ブイヤベース トムヤムスパイス添え
豚ヒレ肉のコルドンブルー レンズ豆のイエローカレーと一緒に
鶏胸肉のソテー レモンガーリッククリーム
モンゴリアンビーフショートリブ レモングラス添え
グリーンカレーとポテトニョッキ
ソーセージ入りグリーンピーススープ
マッシュポテト
韓国風春雨
ライス

◇Teppanyaki station
鴨肉のグリル ダークチェリーコンポート
チョコレートレッドインソース

◇Roast beef carving station
国産牛ローストビーフ
3種のソース(グレービー、西洋山葵クリーム、ポン酢)

◇Noodle station
ラクサヌードル
サンバルチリソース、グリーンチリ、パクチー、胡麻、葱, 鶉玉子

◇Chef’s selection dessert buffet
シェフ特製デザート各種
チョコレートファウンテン

◇Sauce and condiment
ホイップクリーム、ストロベリーソース、マンゴソース、チョコレートソース
チョコレトスプレー、ナッツ、ココナッツフレーク

※デザートの内容は季節により変更する場合がございます
オプション ディナーブッフェドリンクオプション
・ぶどう品種の異なった赤白各3種のワインが楽しめる好きなだけお楽しみいただけるワインブッフェ 2,500円
赤、白各3種のおすすめワインのフリーフロー
・スパークリングワイン付ワインブッフェ 3,000円
スパークリングワイン1種+ワインブッフェ
・ソフトドリンクフリーフロー 1,200円
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶
※表示金額には別途税金サービス料が加算されます。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。


<ご予約・お問い合わせ>
レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

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