2019/2/21

ヒルトン東京ベイ

仕事の醍醐味は？

10年以上のレストラン経験の中でオープンキッチンからお客様の表情をダイレクトに見ることができます。自分が作った料理がどうだったのかを常に感じながら働いてきました。緊張感を持ち続け、お客様や仲間達と真摯に向き合う事で生まれる楽しさや達成感が醍醐味です。