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イタリアンレストラン「コレンテ」では、鰤の炙りを「コレンテ」スタイルで仕上げたシェフ手塚オリジナルの前菜から始まり、甲殻類の旨みたっぷりのトマトクリームソースとズワイ蟹、甘いポロネギの相性が贅沢なスパゲティー、低温でじっくりと調理した県産アグー豚を香り高いポルチーニのピューレと赤ワインのソースでお楽しみいただくメインディッシュなど、料理長手塚が贈る年末年始特別コースでご用意いたします。ご家族やご友人、大切な人との思い出に残る年末年始をお過ごしください。

<ご予約・お問合せ>
TEL 098-901-1130(直通)

プラン情報

場所

CORRENTE(1階)

期間

2017年12月31日(日)~2018年1月3日(水)

時間

17:30 ~ 22:00 (ラストオーダー21:30)

料金

6,500円/11,000円
※12/31(日)~1/1(月)の期間中は、ディナーコースのみのご提供となります(アラカルトメニューのご提供はございません)。

メニュー一例

◆GUSTOSOコース (11,000円)
・鰤の炙りと野菜のヌードル仕立て 柚子風味 キャビアと浅葱飾り
・58度の真空調理で火を入れた牛フィレのタルタル 蕪のピューレ、コンソメゼリーと金箔添え
・帆立貝と穴子のソテー トリュフソース、牛蒡とポテトのピューレ
・スパゲティー ズワイガニとポロネギのトマトクリーム和え
・県産アグー豚のコンフィー ポルチーニと赤ワインのソース
・抹茶のテラミス マロン風味のヴァニラアイスクリームと赤い木の実のゼリー

ご予約はこちら>>

◆LEGGEROコース (6,500円)
・鰤の炙りと野菜のヌードル仕立て 柚子風味 キャビアと浅葱飾り
・スパゲティー ズワイガニとポロネギのトマトクリーム和え
・県産アグー豚のコンフィー ポルチーニと赤ワインのソース
・抹茶のテラミス マロン風味のヴァニラアイスクリームと赤い木の実のゼリー

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※表示料金には別途税金およびサービス料が加算されます。
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