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【メトロポリタングリル】新サービス!桜ウッドプランク・グリル

新サービス!桜ウッドプランク・グリル
今アメリカで話題、木の板をグリルの直火にダイレクトに置き、その上で食材を焼き上げる手法、ウッドプランク・グリルのサービスを開始します。メトロポリタングリルでは、一晩水に浸けた桜の木を使用。備長炭と桜の薪でゆっくりと焼きあげることにより、桜の独特の香りを含み、スモーキーでありながら風味豊かなワンランク上のステーキをお楽しみいただけます。
本サービスは、メトロポリタングリルの全アラカルトグリルメニューにて追加料金なしでご注文可能です。おすすめは、シェフ特製バーボン熟成のT-boneステーキ。桜の木の香りとほのかに感じるバーボンの風味が絶妙な一品です。

プラン情報

場所

メトロポリタングリル(2階)

アラカルトグリルメニュー例

US産ニューヨークストリップロイン(250g) 6,500円
和牛A5サーロイン(200g) 14,500円
40日間熟成 国産ビーフサーロイン(250 g) 15,500円
バーボン香熟成 Tボーン(1kg) 20,000円


アラカルトメニューはこちら>>

※表示金額に別途税金とサービス料が加算されます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

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