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2017年1月1日より課される府税はご予約時にお支払いいただきます。府税は1泊分の客室料金に基づき異なり、1泊1名100~300円です。この税は、1泊10,000円未満の客室料金には適用されません。ほかにも適用が除外される場合があります。詳細は施設までお問い合わせください。連絡先は予約手続完了後に送信される予約確認通知に記載されています。
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ヒルトン大阪
Hilton Osaka hotel

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【ウインドーズ オン ザ ワールド】ストロベリーデザートブッフェ「魅惑のストロベリーサーカス」

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35Fスカイラウンジ「ウインドーズ オン ザ ワールド」では、毎年大人気の苺デザートブッフェを開催します。今回は「魅惑のストロベリーサーカス」と題し、サーカスや移動遊園地のちょっと不思議で楽しい雰囲気をスカイラウンジにて再現いたします。テーマに合わせたキュートなストロベリーデザート約20種類は食べ放題にてご用意いたします。

ブッフェ台には、テントに見立てベリーを飾った「サーカステント ストロベリーチーズケーキ」や苺クリームをたっぷり乗せた「ピエロのお気に入りカップケーキ」、ピスタチオクリームの濃厚な味わいが魅力の「ピスタチオと苺のパラダイスタルト」など、見た目もかわいいスイーツが揃います。

ペイストリーシェフ百田のおすすめは、ヨーグルトと苺の絶妙な酸味がたのしめる「ファン・ファン ティラミス」。定番人気の「ストロベリーマカロン」や「ストロベリーチョコレートファウンテン」もスタンバイ。サーカス観賞の時につい買って食べてしまう「ホットドッグ」や「ポップコーン」などのフードメニューも揃っており、食がすすみます。「サプライズ フライドチキン」には、ブラックペッパーがきいたストロベリーソースをつけてお召し上がりください。

大阪市内を一望できるホテル最上階からの眺望はもちろんのこと、版画家西脇光重氏による「ストロベリーサーカス」オリジナルアート作品やメリーゴーラウンドや観覧車が飾られるブッフェ台は、SNSでシェアしたくなるような仕掛けがいっぱいです。ピエロや動物使いになりきったスタッフがお客様をお迎えいたします。

もちろん、フレッシュの苺も食べ放題。コーヒーや紅茶はもちろんご自由にお召し上がりいただけます。

「苺デザートブッフェ ~魅惑のストロベリーサーカス~」 概要

場所

35F スカイラウンジ「ウインドーズ オン ザ ワールド」 

期間

2018年1月5日(金)~5月31日(木) 毎日開催

時間

15:00~16:30 (土・日・祝は15:30~17:00)

料金

月~金 お一人様 3,900円、お子様(4歳~12歳) 2,200円
土・日・祝 お一人様 4,100円、お子様(4歳~12歳) 2,400円
※消費税・サービス料別途 コーヒー・紅茶7種

※写真はイメージです。
※メニュー内容、営業時間などは変更の場合がございます。

期間中は下記店舗でも同コンセプトのデザートをお楽しみいただけます。

<1階「マイプレイス カフェ&バー」>
◆ストロベリーゴーラウンド アフタヌーンティーセット
ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットをご用意いたします。
開催日:2017年12月25日(月) ~2018年5月31日(木)
時 間:12:00~18:00
料 金:お一人様 3,300円 ※消費税・サービス料別途 (数量限定)

ペイストリーシェフ プロフィール

■百田 利治(ひゃくだ としはる)
調理師学校を卒業後、1997年よりフランス料理店の厨房にて修行を積んだ百田は、お菓子の繊細な魅力に惹かれ、1999年に製菓部門に転向。2003年には、フランスやベルギーなど本場ヨーロッパで菓子を学び、ますます製菓の世界へのめり込んでいく。帰国後の2003年10月に、ヒルトン大阪へ入社。2008年4月よりペイストリーシェフとして、斬新なお菓子を考案し、実力を発揮している。百田の作り出すお菓子は細部にこだわり、目で見ても楽しく、味わってその繊細な甘さの虜になる味わいです。チョコレートの配合やフルーツ、スパイスのバランスにこだわり、他にはない菓子の数々を生み出している。

■西脇光重について
2009 年銅版画家として独立。世界をモチーフにユーモアを取り入れた作風。書籍、雑誌の装幀画、挿絵、ポスター、パッケージなどのグラフィックデザイン制作からファッション(Tシャツ、ワンピース、アクセサリーなど)、インテリア(壁装飾等)、文房具、雑貨まで幅広く制作。【個展】2009 年東京・神楽坂、2014 年ロンドン、パリ【グループ展】東京、ロンドン、パリ、ニューヨーク、ベルリン、ミラノ、ローマ、ヴェローナ等【商業見本市出展】MEMY MODE PARIS 2014、Premiere Visions Paris 2015、Surtex New York2015、MAISON & OBJET PARIS 2016, ArtExpo New York 2017。西脇光重氏の作品、展示会の模様はこちらをご覧ください。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 06-6347-0310(レストラン予約)

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